Vida

Prepara y disfruta un postre digestivo: ahumado de frutas

No, no todos los postres necesitan harina y azúcar para hacerlos extremadamente deliciosos. Esta saludable opción te llenará de proteínas y energía en cualquier hora del día, además de ser un postre digestivo. Sigue esta receta y disfruta de un espectacular ahumado de frutas. 

Por: Karla Chicas

Prepara y disfruta un postre digestivo: ahumado de frutas. Receta elaborada por: Fitbox. Foto: Ricardo Siliézar.

Prepara y disfruta un postre digestivo: ahumado de frutas. Receta elaborada por: Fitbox. Foto: Ricardo Siliézar.

Se viene el fin de semana, donde tendrás el tiempo necesario para innovar en la cocina. Si tienes ganas de ponerte manos a la obra para hacer un peculiar postre, el ahumado de frutas puede ser tu mejor opción, ya que es rápido y fácil de preparar. Este platillo te ayudará a lograr un balance en tu paladar antes o después de la comida. 

Relacionado: ¡Un superalimento! Prepara un nutritivo smoothie de aguacate con leche de soya

Podría interesarte: ¡Buenos días! Práctico y nutritivo: breakfast bowl de fresas y manzana verde


AHUMADO DE FRUTAS

INGREDIENTES:

  • 1/2 rebanada de piña en cubos medianos
  • 4 láminas de durazno
  • 2 fresas
  • 1 banano pequeño
  • 1/2 rebanada de toronja
  • Canela en polvo
  • 1 rama de romero (para el ahumado)

PREPARACIÓN:
Montar el plato y rociarlo con la canela en polvo. Colocar la fruta partida en trozos en el centro del plato. El ahumado hace el toque original, ya que tienes que flamear la rama de romero junto a la fruta.  

Receta elaborada por: chef Alfredo Calero, de restaurante Fitbox, c. c. Plaza Masferrer, col. Escalón, tel.: 2263-0644, Instagram: @fitbox503.

En esta nota:

Comentarios