Vida

Huevos florentina, un agradable despertar de Año Nuevo

¿Se te antoja un desayuno en la cama? Que tus propósitos de Año Nuevo no dejen de lado la incorporación de alimentos saludables en tus tiempos de comida, en especial en el primero del día. Aprende a preparar, fácilmente, unos huevos florentina con esta receta.

Por: Karla Chicas

Huevos florentina, un agradable despertar de Año Nuevo. Fotos: Ricardo Siliézar

Huevos florentina, un agradable despertar de Año Nuevo. Fotos: Ricardo Siliézar

Comienza con alegría tu día y el 2019 con una saludable alternativa de desayuno: huevos florentina. Por si te levantas a media mañana, también te puede servir como brunch. Para agregarle un elemento extra, disfrútalos en la comodidad de tu cama.

Relacionado:Un desayuno diferente: padella Carmina

HUEVOS FLORENTINA

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 100 gramos de espinaca
  • 2 onzas de crema
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de nuez moscada
  • 30 gramos de queso parmesano

Procedimiento:
Saltea la espinaca con un poco de mantequilla. Coloca la crema, sal, nuez moscada y queso parmesano. Reserva un poco para colocar encima de los huevos. Luego coloca la espinaca en un plato hondo, que resista al horno, y coloca los huievos sobre la espinaca. Tapa el recipiente con aluminio y hornea por 10 minutos a 160ºC. Por último coloca el queso parmesano y la mezcla que guardaste. Acompáñalo con tostadas con nutella y frutas. 

 
Receta elaborada en: Hotel Crowne Plaza, tel.: 2500-0700. 

En esta nota:

Comentarios